dove la carne è esperienza
e il territorio
diventa ispirazione

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LOVE4MEAT

Il nostro amore per la carne inizia dalla terra, dai nostri allevamenti fino al piatto, e nasce dalla passione per l’artigianalità e l’eccellenza.

Allevamenti

Fattoria Carpineto è il cuore pulsante della nostra filiera. Situata in una zona ricca di risorse naturali, ci consente di controllare ogni fase dell’allevamento

La Filiera

Dal pascolo fino alla tavola, il nostro controllo della filiera è totale e meticoloso. Ogni fase della produzione viene gestita con un’attenzione particolare ai dettagli

filosofia

La nostra filosofia si basa su tre pilastri fondamentali: qualità, sostenibilità e autenticità. Crediamo che il cibo sia un momento di condivisione e cultura

VAIRANO

Via Roma, 2
Vairano (CE)
+39 0823 643040
caserta@chiancheria.it

Roma

Via Ostiense, 52
Roma
+39 06 94890461
roma@chiancheria.it

Napoli

Via Gaetano Salvatore, 457
Napoli
+39 081 18136512
napoli@chiancheria.it

Tartare Bar

Presente esclusivamente nella nostra sede di Napoli, il Tartare Bar è il luogo perfetto per chi vuole sperimentare il gusto della carne in una forma raffinata e autentica.

meet the chiancatruck

Il nostro Truck è tutta l’esperienza Chiancheria in giro per l’Italia. È la nostra cucina su ruote che porta la qualità e il gusto delle nostre carni ovunque ci sia una festa, un evento o semplicemente la voglia di assaporare qualcosa di autentico.